Güneşte gül reçeli nasıl yapılır?
Kaynak, Kaynak2 Bizde de tatbik edilen ve bazıları için en güzel gül reçeli tarifi olan güneşte gül reçeli usulünde gül yaprakları limon tuzu ve az şekerle ovalanıp üzerine su ilavesiyle kavanozlanıp, güneşte bekletilir. Bir ay sonra tülbentten süzülüp şişelenen gül suyu sade veya şeker ilavesi ile kullanılabilir.
Gül mayası ile reçel nasıl yapılır?
Haşlanan gülleri süzgeç ile sudan çıkarıp pembe olan suya şekeri ekliyoruz. Orta ateşte 15 dakika kadar hafif kıvama gelene kadar kaynatıyoruz. Daha sonra süzdüğümüz gülleri ekleyip 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Reçelimizden porselen tabağa damla alıp. kıvamına bakabiliriz.
Gül mayası nasıl yapılır?
Yıkanıp kurutulmuş gül yapraklarını büyükçe bir cam kaseye alın ve üzerine şekeri ekleyin. Parmaklarınızla ezerek karıştırın ve şeker eriyene kadar devam edin. Kasenin kapağını kapatın ve bu şekilde bir gece buzdolabında bekletin. Sabah elinizle karıştırarak kontrol edin, şeker erimemişse iyice ezerek karıştırın.
Gül reçeli nasıl yapılır kısaca?
Gül Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Gül reçeli yapımı için gül yaprakları ayıklanıp yıkanır.
- Şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir. Kendi suyu çıkacaktır.
- 2 bardak su eklenip 15 dk kaynatılır.
- Limon suyu eklenip 15 dk kadar daha kaynatılır.
- Koyulaşınca altı kapatılır.
- Sıcakken kavanoza koyulup ters çevrilir.
May 25, 2015
Gül reçeli acı olursa ne yapılır?
Bir yaprağın tadına bakın eğer çok acı buruk ise beyaz kısımları temizleyin. Benim hazırladığımda hafif bir burukluk oluyor ama bu da reçele hoş bir tat katıyor, reçel soğuyup tadı oturduğunda burukluk neredeyse hiç hissedilmiyor.
Gül reçeli hangi renk Gülden yapılır?
Gül; Isparta yöresine ait hoş kokulu bir çiçektir. Gül reçeli sadece kokulu güllerden yapılır, buna dikkat edilmesi gereklidir. Gülün çok fazla kullanıldığı alanlar vardır. Kozmetikten tutunda reçeline kadar.
Gül reçeli ne kadar kaynatılır?
Şekeri üzerine serpin ve bir gece bekletin. Ertesi gün suyunu salmış olan şeker ve gül yapraklarını kısık ateşte su ile birlikte kaynatın. Kaynama başlayınca limon suyunu sıkın ve özleşene kadar pişirmeye devam edin. Bu şekilde karıştırarak ortalama 20 dakika kadar pişirin.