Hamburger köftesi için geniş bir kasede kıyma, pekmez, sirke, hardal, ekmek kırıntısı, tuz ve karabiberi çok fazla yoğurmadan, alt üst ederek karıştırın. Karışan hamburger köftesini dört eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şeklini verip buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar bekletin.15-Mar-2018
Gerçek hamburger köftesi nasıl yapılır?
Köfte için soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymaya karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon, galeta unu, kıyılmış maydanoz ve yumurta ekleyip iyice yoğurun. Kıymayı dört eşit parçaya bölerek yassı bir şekilde yuvarlayın. Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
Hamburger köftesine neler koyulur?
Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma (dana döş)
- 1 adet yumurta.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 yemek kaşığı galeta unu.
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi.
- 1 yemek kaşığı hardal.
13-Mar-2018
En iyi hamburger köftesi nasıl yapilir?
HAMBURGER KÖFTESİ İÇİN; Yoğurma kasemizin içerisine kıymayı alalım. Kıymamızın üzerine pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber, biber salçası ve tuzu ilave ederek iyice yoğuralım. Hamburger ekmeğimizin boyutunda yuvarlak sıkı bir köfte yapalım buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
Burger King köftesi nasıl hazırlanır?
4 patatesi çubuk şeklinde doğrayın ve ısınmış ayçiçek yağına atıp kızartın. Bu sırada hamburgerin köftesi için 400 gr çift çekim dana döş kıymaya 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1,5 çorba kaşığı pekmez, 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı sirke ekleyip tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.
Hamburger köftesi hangi kıymadan olur?
Burger eti hazırlarken yağsız kıyma seçmek Burger etinin kurumasına ve lezzetinin kaçmasına sebep olur. En iyi Burger kıyması, dananın döş kısmından çıkmaktadır. Döş kısmından yağlı olarak çekilen kıyma, tek seferde iri olarak çekilmelidir.
Evde hamburger köftesi nasıl yapılır Arda?
Köfte için; Kıymayı bir karıştırma kabının içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Köfte harcınız hazır olduğunda 6 eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şekli verin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine hazırladığınız köfteleri alın ve arkalı önlü olacak şekilde pişirin.
Kıymadan hamburger köftesi nasıl yapılır?
Yapılışı: Soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymaya karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon, galeta unu, kıyılmış maydanoz ve yumurta ekleyip iyice yoğurun. Kıymayı dört eşit parçaya bölerek yassı yuvarlak köfteler hazırlayın ve yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.